21考研『食物科学与工程』择校举荐(寓意考研成功的食物)

??学科简介
本专业培育具有化学、生物学、食物工程和食物技能常识，能在食物领域内从事食物出产技能打点、质量控制、产品开发、科学研讨、工程方案等方面作业的食物科学与工程学科的高档工程技能人才。

??培育方针
本专业培育的硕士生首要从事食物科学工程高档技能的科研开发，熟练掌控各类食物出产加工技能的高档工程技能及打点人才，具有从事本专业实践作业与科学研讨作业的表达才能、打点才能、立异才能以及分析疑问和处置疑问的才能。具有使用现代食物工程高新技能对食物本钱进行归纳开发使用，能处置食物公司要害技能疑问，具有德、智、体、美、劳全部打开的食物科学高档复合型人才。

??研讨方向
01肉品科学与技能
02乳酸菌本钱开发与使用
03食物微生物与生物技能
04养分与食物平安
(注：各招生单位研讨方向略有不一样，以内蒙古农业大学为例)

??作业前景

学生结业后能从事各类食物出产公司的食物工程方案、新产品开发、食物养分研讨、质量检测、质量控制、技能打点、技能监督、食物机械设备打点、食物包装方案、食物贮藏打点、食物运送打点、公司运营打点、食物的科学研讨和作用推广作业；能在食质量量监督、海关、商检、清洁防疫、进出口、工商等

部分的产品分析、检测、技能监督、法律、打点等作业；也能在有关的国家机关、大专院校、科研院所进行教育科研的作业等。