食物科学与工程专业培育习气经济缔造与社会打开需要，抱负远大、质量优良，赋有科学和 立异精力，具有广大的工程基础，熟练地掌控食物养分、加工技能及出产配备方面的常识， 从事研讨、方案、出产、打点和新产品开发，德、智、体、美调和打开的食物科学与工程方 面的复合型高档专门人才。下面研晟考研搜集收拾了南京农业大学食物科学与工程专业院校 考研归纳情况，一同去看下具体内容吧!
01、院校归纳情况
南京农业大学-211–南京市–a-?
食物科技学院源于 1921 年景立的东南大学农产制造门和 1927 年兴办的中心大学农产制造 门、食物工业系。1985 年，学校在全国农业院校中首先树立了食物科学系。1996 年景立食 品科技学院。学院现有教职工 126 人，专任教师 79 人，其间教授 32 人，副教授 33 人，博 士生导师 30 人，硕士生导师 58 人，专任教师 96%具有博士学位，其间 3 人获国家级人才 称谓，1 人当选世界食物科学院院士、美国 ift fellow 及世界标准化组织“肉禽鱼蛋及其制 品委员会”（iso/tc34/sc6）主席，省部级人才 37 人次，30 余人任职于全国学术性集体或 担任世界学术期刊编委。 学院历经近 40 年的打开，现已构成以肉品加工与质量控制为优势，以食物微生物与生物技 术、农产品加工与质量控制、食物养分与安康、糖组学与糖生物工程为特征的五个研讨方向。 学院具有“肉质量量控制与新本钱创制”全国要点实验室及其他部省级教育科研平台 13 个， 国家一级学会“我国畜产品加工研讨会”挂靠学院。近五年来，学院承担国家、部省级科研项 目 329 项，科研到位经费 2.43 亿元，在国表里学术期刊上宣告论文 1674 篇，其间 sci 收 录 1148 篇，请求专利 166 项，授权专利 130 项，拟定世界、国家标准 25 项，获国家科技 前进二等奖 1 项，其他部省级、作业科技前进奖 23 项，出书专著 10 余部，教材 20 余部。
那么，南京农业大学食物科学与工程专业院校考研都考啥类别，招生人数是怎样 呢？持续往下看?
以下以近三年的复试选择情况为例
食物科学与工程该专业有食物加工贮藏与运送、食物养分平安与检测、食物工程方案与研发、 食物质量打点与监督、食物公司运营打点等方向。日益遭到社会各个方面的注重与撑持，就 业前景杰出。 该专业学生首要掌控食物科学与工程领域的根柢常识和根柢技能，能在食物的出产、加工、 流转及与食物科学与工程有关的教育、研讨、进出口、清洁监督、 平安打点等部分从事食 品或有关产品的科学研讨、技能开发、工程方案、出产打点、质量控制、产品出售、查验检 疫、教育教育等方面作业，具有广大常识面、多领域习气才能的食物科学与工程专业人才。
究竟可从事食物制造公司，作业领域包括食物制造技能与设备方案、食物产品研发及立异、 食物平安打点、食质量量控制、食物出售与推广、食物法令事务、等作业。
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